海口市市场监督管理局秀英分局圆满完成高考期间食品安全保障工作

为切实做好2023年高考期间考生食品安全保障工作，海口市市场监督管理局秀英分局高度重视，多措并举，确保了高考顺利圆满完成。

高考期间，海口市市场监督管理局秀英分局派出食品保障组全天驻守考点学校食堂，对其食材的购进、加工、消毒、留样、分餐等进行全过程监管，做到每日每餐必查食谱，每种食品原料来源必清楚，每个品种食品必留样，坚决杜绝不合格食品进入食堂和集中供餐单位。同时，加强食品安全快速检测，利用专业的食品检测仪器对蔬菜的农药残留、肉品的瘦肉精、大米中黄曲霉素等方面开展快速检测，有效消除食品风险隐患。同时加大对考点学校内及周边食品经营单位的巡查力度，畅通投诉举报渠道，完善高考期间突发事件处置预案，成立应急响应领导小组，积极做好人员、物资、设施等应急处置准备工作。

此次高考保障，海口市市场监督管理局秀英分局共出动执法人员48人次，执法车辆12车次，共快检食品原材料171批次，快检结果均为阴性无超标等不合格情况，圆满完成保障任务。