在众多的食物中,坚果通常被归于“油大”的一类食物,也是很多患有高脂血症患者避之不及的食物。
但是,在医学家眼里,坚果反而是降脂的优选!
尤其是以下几种——
2023年12月,食品营养领域专业期刊《食品科学与营养学评论》上刊登一项重要研究发现,想要调节血脂,坚果就能起到很好的作用,而且不同坚果“功效”各有不同。
研究通过分析76项随机对照试验,评估了6种坚果对总胆固醇、低密度脂蛋白(LDL-c)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白(HDL-c)的影响并对其排名:
第一名:开心果
第二名:杏仁
第三名:核桃
第一名:腰果
第二名:核桃
第三名:杏仁
第一名:榛子
第二名:核桃
除了这些坚果,研究还特别推荐了“花生”,因为花生在提高“高密度脂蛋白”(好胆固醇)水平方面最有效!
坚果还有哪些好处?
1.对男性:提高精子质量
研究表明,食用混合坚果(杏仁、榛子和核桃)14周可以显著改善精子数量、生存能力、运动能力和形态。
2.对女性:预防肥胖
有研究证明,每天只要吃约28克坚果,就可以减少男女每4年变胖或变胖的风险。
3.对老人:有益心脏
有调查发现,每天吃20克坚果的人比每周吃少于5克坚果的人,患心脏病的几率要少35%。
答:严格控制摄入量。
坚果是一类自带香气的食物,很容易让人一吃就停不下来。
但从养生角度讲,吃坚果不能过量,否则容易生痰生热。
《中国居民膳食指南》也强调,健康成年人每周摄入坚果50~70克,相当于每天10克,也就一小把的量。
如果大家选择市售的、塑封好的“每日坚果”类商品,其坚果净含量通常在每袋20克以上,两天吃一袋也是可以的。
如果是散装坚果,大家最好选择生吃,或者放进粥、饭中烹制,要少吃或不吃炒制、炸制的坚果,避免上火问题。
如果您在吃一段坚果后,出现舌苔厚、口黏腻、双腿沉重、乏力等表现,这就意味着可能有坚果过量的问题,一定要及时调整。
味甘,性平。入肺、脾、肾经。能健脾润肺,补肾,止渴,适合咳嗽气逆,食欲不佳,口渴者食用。
味甘,性微温。入肝、肺、大肠经。能润燥,养血,祛风,多用于肺燥干咳或体虚便秘。
味甘、微咸,性平。入脾、肾经。能益气健脾,补肾强筋,活血消肿,止血。
味甘、涩,性温。入肾、肝、肺经。能补肾益精, 温肺定喘,润肠通便。
味甘,性温。入肺、 肝、肾经。能补益肝肾,纳气平喘。
味苦,性温,有小毒。入肺、胃、大肠经。能祛痰止咳,降气平喘, 润肠通便,消食定痛。
味甘,性平。入脾、肺经。能健 脾养胃,润肺化痰,催乳。
味甘,性微温。入肺、胃、肾、大肠经。能驱虫通乳,健脾益肾。
来源:养生中国
编辑:曾丽莎
一审:曾丽莎
二审:陈成鑫
三审:汪丽
主办:海口市秀英区人民政府办公室 承办:秀英区信息中心
政府网站标识码:4601050001
秀英区信息中心规划设计并技术实现 网站技术支持电话:0898-68658244
网站违法和不良信息举报电话:0898-68658244 政府咨询投诉电话:0898-12345
琼ICP备19002333号-1
琼公网安备46010502000209号
您访问的链接即将离开“海口市秀英区人民政府”门户网站,进入非政府网站
是否继续?