海口市市场监管局秀英分局对有牛羊肉销售的农贸市场、商超开展约谈工作

为进一步加强辖区牛羊肉市场销售质量安全监管，督促牛羊肉及其制品经营者严格落实食品安全主体责任，根据市政府专题会议及市局领导要求，秀英分局对有牛羊肉销售的农贸市场、商超等主体开展约谈。

此次约谈重点是对入场销售的牛羊肉要进行严格查验：1.省外生鲜牛羊肉，不能提供真实有效的“动物产品检疫合格证（产品B证）”和“肉品品质检验合格证明”的，不得进入我市农贸市场、商场、超市、便利店等销售。2.本省生鲜牛羊肉，未在“海南牧运通”获得真实有效的电子版“动物产品检疫合格证（产品B证）”和“肉品品质检验合格证明”，不得进入我市农贸市场、商场、超市、便利店等销售。3.农贸市场、商场、超市、便利店发现上述无双证的生鲜牛羊肉进场的，应暂停销售，并及时向属地市场监管所报告。4.鼓励市场主体购置水分测量仪，对牛羊肉水分限量进行快检筛查。5.未履行进场查验主体责任，使无证牛羊肉进入市场销售的，将依法依规对市场开办方和销售摊主进行处罚。6.销售预包装牛羊肉食品不在此范围。

此次检查共出动执法人员29人次，共检查农贸市场、商超及便民点25家，未发现有食品安全问题。下一步，秀英分局将继续进一步健全牛羊肉及其制品市场准入、索证索票等日常监管机制，加大监督检查力度，及时发现问题隐患，确保辖区牛羊肉及其肉制品质量安全。